Este texto constitui uma adaptação da dissertação de Doutoramento em Turismo com o título "Tourism and Territorial Differentiation: an Analysis of the Competitiveness and Sustainability of Tourism", apresentada em 2012 na Universidade do Algarve e orientada pelos Professores Paulo Rodrigues e João Guerreiro. Seguindo um formato tradicionalmente académico, o livro inclui uma primeira parte dedicada à sistematização de conceitos relevantes para a análise da competitividade e sustentabilidade dos sistemas turísticos regionais, com particular enfoque na importância dos aspectos ligados à inovação e aos factores naturais e culturais que contribuem para a diferenciação dos territórios e dos destinos turísticos, dirigida a todos os interessados nos aspectos económicos e sociais do turismo. Esta abordagem conceptual é complementada, na segunda parte, por um modelo econométrico de análise da dinâmica da procura turística regional, mais dirigido aos interessados na aplicação de métodos de análise quantitativa. Ainda que influenciadas pelos resultados da aplicação desse modelo, a discussão, conclusões e recomendações apresentadas no capítulo final são, de novo, de leitura acessível a todos os interessados no turismo.