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Quem consegue resistir a uma tigela deliciosa de sopa caseira a fumegar num dia frio de inverno? É a refeição perfeita, que nos aquece, conforta e satisfaz, e tem ainda a vantagem de ser nutritiva e econômica. Além disso, é altamente adaptável e pode ser confeccionada com uma variedade enorme de ingredientes. Este livro contém conselhos necessários para fazer sopas saborosas, incluindo dicas sobre escolher os melhores ingredientes, conselhos para resolver problemas na confecção de sopas e informações para fazer os seus próprios caldos básicos caseiros. Quer esteja à procura de uma sopa substancial e reconfortante, um creme rico ou um caldo leve e refrescante, irá encontrar aqui uma receita tentadora para o seu gosto e para cada ocasião.


Especificações técnicas de Sopas sabores caseiros - bíblia do cozinheiro


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