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A formação dos preços agropecuários nos últimos anos tem adquirido uma dimensão cada vez mais internacional, no sentido de que os componentes de oferta e demanda são progressivamente mais globais do que regionais ou nacionais. Adicionalmente, a maior agilidade com que os canais de transmissão irradiam os preços entre os componentes das cadeias produtivas faz com que o risco de preços impacte imediatamente o agronegócio.


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