O Forno Refratário Da Itajobi É Indicado Para Assar Massas Em Geral, Como Pizzas, Bolos, Pães, Cucas, Biscoitos, Salgados Etc. Com Excelente Espaço Interno, Pode Acomodar Tranquilamente Vários Assados Ao Mesmo Tempo, Logo Você Economizará Tempo E Consumo De Gás. Confeccionado Em Chapa De Aço Carbono Com Pintura Eletrostática Epóxi, O Forno Refratário Itajobi Possui Pedra Refratária Que Retém O Calor E Garante Perfeita Uniformidade Ao Assar O Alimento, Pois Este Receberá O Calor Da Pedra E Não Diretamente Dos Queimadores. A Porta É Do Tipo Guilhotina Com Contrapeso, Fácil E Prática Para Inserir E Retirar Alimentos. O Termômetro Externo Garante O Perfeito Controle Da Temperatura. Para Garantir Segurança Aos Operadores, Este Forno Possui Um Sistema De Acendimento Com Gaveta Removível.