A Farinha de Chia Orgânica, da Ecobio é obtida a partir da semente de chia, planta Salvia hispânica, cujo nome significa força em maia. A chia ficou conhecida como um superalimento, pois contém alto valor nutricional, exercendo diversos benefícios para o nosso corpo. A Farinha de chia da Ecobio é produzida sem agrotóxicos ou produtos químicos, garantindo mais saúde para você. Conheça os nutrientes da chia: 8x mais ômega 3 do que o salmão: a chia é fonte de ácido alfa-linolênico (ALA), uma gordura que pode ser convertido em ômega 3 no organismo; 6x mais cálcio do que o leite 15x mais magnésio do que o brócolis 3x mais ferro que o espinafre 2x mais potássio do que a banana Fibras solúveis; Outros micronutrientes como zinco, selênio, vitaminas do complexo B e vitamina A; Aminoácidos essenciais; Substâncias antioxidantes. Por conta da presença de fibras solúveis, a chia tem a capacidade de aumentar 10 vezes o seu tamanho quando entra em contato com líquidos como o com o ácido gástrico (presente no estômago), formando um gel. Assim, a chia garante maior sensação de saciedade, sendo um ótimo alimento para ser incorporado na alimentação de quem quer emagrecer.