Lyon. A panela mais versátil que você já viu. A Lyon é uma panela que funciona como um verdadeiro forno. Com a espessura mais grossa das paredes, do corpo e da tampa, juntamente com a vedação perfeita, a Lyon mantém a temperatura interna constante e ideal para preparar bolos, pudins, carnes, pizzas, pães e muitos outros pratos. Além de funcionar como forno, descongela alimentos, podem ser usadas para frituras, no preparo de alimentos em geral como doces, omeletes, massas e em tudo mais que você inventar. Você pode preparar vários pratos sem óleo ou gordura, como carnes por exemplo. Com as saliências internas da tampa, o vapor é condensado e retorna em gotas, de maneira uniforme, por todo o alimento, conservando os nutrientes e realçando o sabor natural da comida. Além de evitar que aquele vapor indesejável fique escorrendo para fora da panela.