A Vitalin trouxe para nós o Amaranto em Flocos, um cereal originário dos Andes, considerado um superalimento, pois é nutricionalmente completo. Os grandes benefícios do amaranto estão associados ao fato dele possui uma combinação especial de proteínas, diferentemente da maioria dos outros cereais. Saiba mais sobre a rica composição nutricional do Amaranto em Flocos da Vitalin: Proteínas de alto valor biológico: rica em aminoácidos que o nosso corpo não pode produzir e que precisamos obter pela alimentação; Importante fonte de cálcio biodisponível (o corpo consegue absorver e aproveitar bem):uma das principais fontes de origem vegetal deste mineral essencial para a saúde dos ossos e dentes, contração muscular. Outros minerais como ferro, zinco, cobre e magnésio; Fibras, principalmente insolúveis, Esqualeno: uma substância antioxidante, encontrada em grande quantidade somente em alguns peixes. Livre de glúten: uma ótima opção para os celíacos (pessoas com intolerância permanente ao glúten) ou pessoas que seguem dietas com restrição ao glúten; Livre de lactose, o carboidrato presente no leite.